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      1. 流態化速凍機

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        流態化速凍機

        GLZ流態化速凍設備

        概述

        GLZ型流態化速凍機、綜合應用了瑞典、加拿大等國外同類產品的新技術,可達到真正流態化、完美的IQF效果。

        流態化速凍主要應用于水果蔬菜的速凍加工,對于顆粒狀、條狀、片狀、丁狀等小體積物料有著比其他速凍機更加優異的加工性能。典型的加工產品有:玉米粒、青豆、西蘭花、藍莓、薯條。

        產品特點

        輸送網帶采用伺服控制,根據物料品種,布料厚度的不同,調整傳送帶在向前輸送過程中,前進,后退交替運行的篩動頻率。即使布料厚度比現有技術增加一倍,物絕無粘連:也絕無溝流現象產生。

        采用兩段式網帶輸送。前后段的網帶傳動速度、風機轉速、均為獨立調節、以適應不同物料的加工。

        處凍段設有空氣旁通脈沖裝置,增強了流態化效果,從而實現快速凍結??蛇x用ADS空氣自動除霜裝置,使蒸發器霜層厚度始終保持在3MM以下,保證速凍機24小時連續生產;蒸發器換熱效率極大提高,降低了制冷壓縮機,風機等電機功耗,單位速凍產量可節省能耗20%左右。

        所有零部件均選用不銹鋼、鋁合金和食品級的塑料件,符合食品衛生標準。設有高效清洗裝置,對網帶上的殘留物進行清洗;所有設計均保證衛生清理的簡易性和易操作,確保食品的衛生安全。


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